Allergene

Allergene (allergens)

Kurzbezeichnung

glutenhaltiges Getreide (Cereals containing gluten)   (A)
Krebstiere (crustaceans)   (B)
 Ei (egg)   (C)
Fisch (fish)   (D)
Erdnuss (groundnut)   (E)
Soja (soybeans)   (F)
Milch oder Laktose (milk or lactose)   (G)
Schalenfrüchte (dried fruits)   (H)
Sellerie (celery)   (L)
Senf (mustard)   (M)
Sesam (sesame)   (N)
Sulfit (sulphite)   (O)
Lupinen (lupin)   (P)
Weichtiere (molluscs)   (R)